Lamoro in tavola

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GUSTO MADRE - TORINO

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GUSTO MADRE - TORINO

Iniziata al Gusto Divino di Saluzzo, continuata ad Alba, ora l’avventura di Gusto Madre è pronta per Torino.

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Campamac - osteria di livello

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Campamac - osteria di livello

Consigliati da amici siamo andati in un locale aperto da pochissime settimane nel cuore di Barbaresco, il borgo medievale patria di “Le Roi” Angelo Gaja, la star dei produttori dei vini italiani. Siamo stati al Campamac - osteria di livello, ristorante aperto dallo chef Maurilio Garola (una stella Michelin a Treiso) assieme alla moglie Cecilia, produttrice di vino, e Paolo Dalla Mora, con un passato da manager di grandi aziende.

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Ventuno.1 - Due Guaglioni nel cuore delle Langhe

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Ventuno.1 - Due Guaglioni nel cuore delle Langhe

Napoletani, con meno di trent'anni e un locale tutto loro nel cuore delle Langhe. È questa, in meno di venti parole, la storia che ci ha convinti a provare il bistrot Ventuno.1 di Alba, a pochi passi da piazza Michele Ferrero (ex piazza Savona, nel 2015 ribattezzata in onore del signor Nutella).

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Trattoria I Bologna, una locanda di famiglia

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Trattoria I Bologna, una locanda di famiglia

Bologna-Rocchetta Tanaro. Non è un treno che collega il capoluogo emiliano con il comune dell’Astigiano che sorge in riva al Tanaro. Bologna, anzi I Bologna sono un’istituzione a Rocchetta Tanaro.

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I FRE - Monforte

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I FRE - Monforte

Entriamo al FRE scendendo da Monforte verso Località San Sebastiano. Ci troviamo davanti uno splendido resort completo di spa, piscina a sfioro sulle colline e campo da golf di nove buche.

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Coccole con vista Guido da Costigliole

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Coccole con vista Guido da Costigliole

Coccole. Da concedersi una volta ogni tanto. Perché fa bene al palato e alla mente.

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Acqua, aria, terra e fuoco, Gusto Madre

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Acqua, aria, terra e fuoco, Gusto Madre

Frutto dell'esperienza. È ciò che accomuna noi e Gusto Madre: la nostra ricerca della pizza perfetta lontano da Cipro (non l'isola, ma la fermata della metro di Roma, dove si trova il Pizzarium di Gabriele Bonci) e la loro ricerca della pizza perfetta, dall'impasto al condimento senza trascurare nessuno di quei minimi dettagli che fanno la differenza.

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Come principi in segheria Carlo Cracco e Camilla

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Come principi in segheria Carlo Cracco e Camilla

Meda, una vecchia segheria di periferia trasformata con sapienza, gusto per il moderno ma anche grande rispetto per l’esistente in un ristorante elegante con un eccezionale fascino modaiolo che si ispira un po' ai bistrot francesi

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