Fortnum and Mason, i grandi magazzini più antichi di Londra

Ciò che ancor oggi contraddistingue Fortnum & Mason dagli altri è probabilmente la classe che si respira in qualunque dei 7 piani del grande edificio al 181 di Paccadilly Street.

Sono i reali Inglesi che hanno avuto un peso importante, probabilmente involontario, sulla nascita di Fortnum & Mason.

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Nel 1707 nacque l’amore commerciale tra Hugh Mason, che aveva un piccolo negozio nel vicino e ora scomparso St. Jame’s Market, e William Fortnum, che svolgeva la mansione di footman presso la casa reale della Regina Anna.

William era un tipo sveglio, era vicino ai reali, capiva le loro esigenze di cibo e prelibatezze.
Iniziò a rivendere le candele usate dai reali e a realizzare delle piccole somme che gli avrebbero permesso di fare un investimento un po’ più grande. Allora aveva una piccola camera in affitto a Hugh Mason. La sua intuizione fu quella di unirsi ad un commerciante. 

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Aprirono in Duke Street proprio nel mercato di St Jame’s, ampliando il giro d’affari del già esistente negozio di Mason. Questa è una storia di famiglia e tradizioni che vide diverse generazioni di imprenditori e commercianti crescere sempre più sfruttando nel modo migliore l’esperienza e il lavoro delle vecchie generazioni.

Nel 1738 i due avevano inventato le uova Scotch, specie di arancini con dentro un uovo sodo ricoperto di salsiccia e spezie varie. Era una merenda, qualcosa che avrebbe incrementato notevolmente le vendite di Fortnum & Mason.

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Il cestino da picnic e tante altre novità come i servizi da tea, spezie e prelibatezze varie, servizi di posate, vini di qualità eccelsa fino ad arrivare ai fagioli in scatola Heinz, nel 1886.
Insomma tutti i momenti più cool del tempo erano accompagnati da Fortnum & Mason

Ancora oggi l'afternoon tea è assolutamente da provare, un posto unico con prelibatezze straordinarie.

Anche una camomilla può essere straordinaria, provate solo ad annusare la loro miscelata al miele, capirete di cosa si parla, tutta un altra storia.

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