Sichuan - Chengdu

Il Sichuan è la più grande provincia del sud ovest della Cina, la terza più popolosa e dove troviamo fino a 53 minoranze etniche.

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La regione costituisce una tappa obbligatoria per il viaggiatore che desidera approfondire la scoperta della cultura millenaria cinese. La parte est è caratterizzata da vette che toccano persino i 6.000 metri di altitudine, a ovest invece troviamo vaste pianure che costituiscono il bacino del Fiume Azzurro, Chang Jiang, terzo fiume più lungo del mondo. Chengdu è la capitale della provincia sichuanese, e ospita più di 14 milioni di abitanti. Fuori dalle città, la natura diventa protagonista con foreste ad alta quota dove troviamo i panda giganti, simbolo della regione.

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Ben 7 siti del Sichuan sono stati dichiarati Patrimonio Mondiale dall’UNESCO.

Il Sichuan giustifica di per sé un viaggio, lontano dalla frenesia delle grandi città della costa orientale della Cina.

Ma veniamo al dunque e cerchiamo di comprendere da vicino la città di Chengdu.

Chengdu

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Nonostante conti più di 14 milioni di residenti, Chendgu si presenta come una città dai ritmi più rilassati rispetto a Pechino. Anche qua siamo stati ospitati da una ragazza del couchsurfing, Condi, ma stavolta nel cuore pulsante della città! Condi abita in Xisheng Street, a due passi da Kuan Alley e Zhai Alley, piccole stradine tipiche della vecchia Chengdu animate da sale da the, street food tipico e tante performance teatrali.

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Il cibo qua è favoloso, speziato e molto saporito, ma di questo ne parleremo più avanti. A Chengdu l’aria è molto umida e nebbiosa, il sole lo si vede una/due volte al mese, ma la brina nell’aria contribuisce a donargli un fascino mistico. I parchi sono molti e ben curati, all’alba numerosi operatori puliscono le aiuole e le stradine interne con minuzia e precisione. People’s Park, il parco principale di Chengdu, è un punto ricreativo di ritrovo per tutti i suoi abitanti.

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Ospita numerose sale da the dove troviamo persone che ti puliscono le orecchie, (un trattamento in voga da queste parti) e che riconosci grazie al suono metallico delle bacchette che battono in continuazione, tavolate di tornei di Mahjong, balli tradizionali e pure gite in barca lungo il fiume. Ovviamente anche qua non mancano i baracchini dello street food, e noi consigliamo di provare le pannocchie a vapore e spiedini di carne! Baihuatan Park è un altro parco che non potete perdere, un angolo di paradiso circondato da bonsai e dove si respira un’atmosfera meno caotica rispetto a People’s Park.

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Dalla parte opposta della città, a ovest di Tianfu Square, troverete la parte “nuova” costituita da palazzi moderni e negozi di alta moda. Noi ci siamo innamorati degli abitanti di Chengdu, a differenza di Pechino qua c’è molta più gentilezza, sorrisi e disponibilità. Le minoranze etniche si mescolano ai cittadini agitando la nostra curiosità e facendoci affascinare sempre più da questa città avvolta dalla nebbia. 

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