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A Firenze Tre Ristoranti Gourmet che Devi per Forza Conoscere

A Firenze Tre Ristoranti Gourmet che Devi per Forza Conoscere

Se sei un amante della buona cucina e sei sempre alla ricerca di nuovi sapori da sperimentare, di certo non puoi non conoscere l’offerta di questi tre ristoranti di Firenze.

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I FRE - Monforte

I FRE - Monforte

Entriamo al FRE scendendo da Monforte verso Località San Sebastiano. Ci troviamo davanti uno splendido resort completo di spa, piscina a sfioro sulle colline e campo da golf di nove buche.

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Snøhetta presenta il primo ristorante in Europa sotto il livello dell’acqua

Snøhetta presenta il primo ristorante in Europa sotto il livello dell’acqua

Lo studio norvegese Snøhetta, autore di alcuni dei più famosi edifici sulla riva dell’acqua tra cui il Teatro dell’Opera di Oslo e il Lofoten Opera Hotel ha rivelato che all’inizio del nuovo anno si misurerà con un progetto ancora più arduo.. il primo ristorante in Europa sotto il livello dell’acqua.

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Welcome (back), Casaletto

Welcome (back), Casaletto

Vecchia conoscenza, per il sottoscritto, sulle rive un po' magiche del fiume Nera. Acque veloci sulle quali è sempre un piacere posare le mie mosche. La nuova gestione di Carla e Marco lo riporta ad antichi splendori aggiungendo qualcosa di nuovo, tradizionale, naturale conseguenza di una costante attività di ricerca enogastronomica che colloca il ristorante a livelli d'eccellenza mai visti nè immaginati in precedenza.

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Il ristorante dove mangi quello che non ordini

Il ristorante dove mangi quello che non ordini

In questo ristorante di Tokyo, se ordini sushi, è molto probabile che ti arrivi una pizza, un hamburger o una cotoletta alla milanese… tutto tranne quello che hai ordinato.

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Hakkasan Miami Beach

Hakkasan Miami Beach

Il ristorante si trova nel complesso dell'hotel Fontainebleau, tipico resort all'americana con negozi, bar, ristoranti ecc.

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Cibino, il take away con una marcia in più

Cibino, il take away con una marcia in più

L'idea di Cristina (Vannucci) era chiara: offrire un cibo semplice ed equilibrato anche fuori casa, per chi di minuti ne ha pochi a disposizione mentre sogna un menù vario e ricco e un'alimentazione sana ma gustosa.

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Marumi New York sushi bar

Marumi New York sushi bar

E' uno dei migliori sushi bar di NY, ambiente senza pretese ma ottimo cibo e ottimi prezzi. Imperdibile! Provatelo se siete in zona, non ve ne pentirete, zuppe di noodles, sushi & sashimi combination e, ancor piu', il meraviglioso "e ricco Bento Box.

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Baba Burgers & Food Lab - fast slow food

Baba Burgers & Food Lab - fast slow food

L'hamburger era sinonimo di pranzo veloce, di ingredienti di dubbia provenienza e bassa qualità. Non più. Sempre più spesso, su tutto il territorio Italiano, nascono attività dove il nostro sapere in cucina rinforza quelli che erano i punti deboli del panino d'oltreoceano, ma a Perugia...

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Dove mangiare a Venezia

Dove mangiare a Venezia

Majer è il posto giusto da conoscere a Venezia: è un forno, bar ristorante… che dire è strano, ma è proprio questo il bello... puoi prendere un pezzo di pizza e andare via come sederti e degustare ottimi piatti creati da uno chef giapponese.

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Se ti piace Vasco ascoltalo a casa tua - Gardens by The Bay

Se ti piace Vasco ascoltalo a casa tua - Gardens by The Bay

Era il 1972 quando in radio passava una canzone: “Singapore, vado a Singapore, vi saluto belle signore! Un testo a dir poco ridicolo, stranamente scritto da Roberto Vecchioni ai Nuovi Angeli per Sanremo, che nulla raccontava di questa metropoli affascinante e moderna.

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Dove il tempo si è fermato

Dove il tempo si è fermato

Il tempo scorre, è un dato di fatto, ma c'è un angolo della provincia di Oristano dove sembra si sia fermato nel 1857, anno di nascita dell'azienda zootecnica e agricola che ospita al suo interno l'agriturismo Il Giglio.

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Lounge Bar @ Intercontinental Hotel HK

Lounge Bar @ Intercontinental Hotel HK

Il tempio dell’hamburger. Gourmet. E del tea set. Ma di quello parliamo un’altra volta. Letteralmente sconvolge lo spettacolo che ti si para davanti.

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AcquaPazza - un’altra bellissima scoperta sotto casa (mia)

AcquaPazza - un’altra bellissima scoperta sotto casa (mia)

Prendiamo innanzitutto le misure con un ristorante di pesce in centro a Firenze, freschezza e alta qualità delle materie prime le diamo per scontate (sebbene, purtroppo, non sia sempre un’equazione che torna “1”, quel numero magico che già dava luogo a euforia incontrollata, ai tempi della scuola), analizziamo ambiente e territorio: elegante, ma non troppo.

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Questo posto magico si chiama Un Tubo

Questo posto magico si chiama Un Tubo

E' la cantina di un noto ristorante senese dove si trovano più di 15000 bottiglie di vino che invecchiano al ritmo della dal musica dal vivo (soprattutto jazz ) e quella proposta da diversi dj.

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La Magione del Tau

La Magione del Tau

Altopascio, un borgo meraviglioso già abitato in epoca romana, divenuto un passaggio obbligato di pellegrini (si colloca sulla via Francigena) nel Medioevo. In Altopascio nascono i Cavalieri del Tau, ordine religioso cavalleresco che si diffuse rapidamente, per l’epoca, in tutta Europa. Il nome deriva dal lungo mantello nero che i frati indossavano, sul quale era ricamata la Croce Taumata, a forma di punteruolo (simile, appunto, alla Tau greca). 

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Savini Tartufi @ NH Collection Hotel

Savini Tartufi @ NH Collection Hotel

Attraverso la hall dell’albergo storico, torre del XIII Secolo e affreschi sono compresi nel prezzo, arredo minimal ma non banale anche, le premesse ci sono. Una boiserie d’autore racchiude o per meglio dire incastona questo gioiello della gastronomia nel palazzo medievale. Ingresso e bagno di luce, colori chiari e prospettiva classica con pavimento in marmo bianco e grigio, bancone sullo sfondo con tanto di scritta HOTEL PORTA ROSSA restaurata, per chiarire dove e come.  

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Da Fagiolino

Da Fagiolino

Il ristorante Da Fagiolino è lì da mezzo secolo, a Cutigliano, sulla strada che porta all’Abetone, Un passaggio obbligato per chi ama la montagna, l’appennino tosco/emiliano. Cutigliano, poi, è un paese delizioso in termini storici. Senza le pretese proprie di località sciistiche del nord Italia dai nomi blasonati e più famosi, terre di conquista negli anni ’80 di yuppies e comicità tutta milanese. 

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Chainaya Mosca

Chainaya Mosca

Mosca è una di quelle poche, pochissime città che davvero non dorme mai, e che da un momento all'altro può tirare fuori il coniglio dal cappello.

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Neromo - Firenze

Neromo - Firenze

Come non scrivere due righe sul mio ristorante preferito a Firenze? L’ambiente è molto carino e anche le persone che frequentano il locale lo sono, si mangia bene tutto: carne e pesce, ma la cosa che adoro di più in assoluto è la pizza.

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